肉火燒面怎么和面

來源：懂視網責編：小OO 時間：2023-03-16 17:29:30

肉火燒面怎么和面

1、首先用溫水把酵母融開，加入面粉，用手把面粉揉成非常軟的面團，可以放一點熬好的豬油在面團里面。2、然后放在溫暖的地方，蓋上保鮮膜發酵至2倍大，發好的面團用手插入不回縮，就說明面團發酵好了。

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導讀1、首先用溫水把酵母融開，加入面粉，用手把面粉揉成非常軟的面團，可以放一點熬好的豬油在面團里面。2、然后放在溫暖的地方，蓋上保鮮膜發酵至2倍大，發好的面團用手插入不回縮，就說明面團發酵好了。

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肉火燒面怎么和面，首先用溫水把酵母融開，加入面粉，用手把面粉揉成非常軟的面團，可以放一點熬好的豬油在面團里面，然后放在溫暖的地方，蓋上保鮮膜發酵至2倍大，發好的面團用手插入不回縮，就說明面團發酵好了，和面時夏天可以用冷水，但是冬天一定要用溫水，這樣酵母才會盡快發揮作用，使面團發酵，在發面團的同時，可以把肉糖火燒要用到的肉餡做好；