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    回鍋茄子怎么做
    
                
    
                        來源：懂視網
                                                責編：小OO
                                                時間：2024-11-25 11:06:19
                
    
            
    
            
            
    
                
                
                
            
    
            
            
    
                
    文檔
    
                
    
                    
    回鍋茄子怎么做
    
                    
    食材：茄子300克、蔥2根、姜1塊、蒜2瓣、淀粉1勺、料酒1勺、醋2勺、生抽2勺、番茄醬1勺、白糖3勺、香油1勺步驟：1、姜、蒜切末，小蔥切蔥花。2、茄子去皮切條，放入淡鹽水中泡15分鐘，擠出水分，放入淀粉拌勻。3、料酒、醬油、醋、白糖、香油和清水調汁備用。4、油溫燒七成熱，放入茄子炸至金黃撈出。5、鍋中留底油，放入姜、蒜末、番茄醬炒香，倒入調好的醬汁，放入茄子翻炒均勻收汁，盛出撒上蔥花即可。
    
                    
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    導讀食材：茄子300克、蔥2根、姜1塊、蒜2瓣、淀粉1勺、料酒1勺、醋2勺、生抽2勺、番茄醬1勺、白糖3勺、香油1勺步驟：1、姜、蒜切末，小蔥切蔥花。2、茄子去皮切條，放入淡鹽水中泡15分鐘，擠出水分，放入淀粉拌勻。3、料酒、醬油、醋、白糖、香油和清水調汁備用。4、油溫燒七成熱，放入茄子炸至金黃撈出。5、鍋中留底油，放入姜、蒜末、番茄醬炒香，倒入調好的醬汁，放入茄子翻炒均勻收汁，盛出撒上蔥花即可。
    
            
            
    
                                 
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    食材：
    茄子300克、蔥2根、姜1塊、蒜2瓣、淀粉1勺、料酒1勺、醋2勺、生抽2勺、番茄醬1勺、白糖3勺、香油1勺
    步驟：
    1、姜、蒜切末，小蔥切蔥花。
    2、茄子去皮切條，放入淡鹽水中泡15分鐘，擠出水分，放入淀粉拌勻。
    3、料酒、醬油、醋、白糖、香油和清水調汁備用。
    4、油溫燒七成熱，放入茄子炸至金黃撈出。
    5、鍋中留底油，放入姜、蒜末、番茄醬炒香，倒入調好的醬汁，放入茄子翻炒均勻收汁，盛出撒上蔥花即可。
     
                    
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    回鍋茄子怎么做
    
                    
    食材：茄子300克、蔥2根、姜1塊、蒜2瓣、淀粉1勺、料酒1勺、醋2勺、生抽2勺、番茄醬1勺、白糖3勺、香油1勺步驟：1、姜、蒜切末，小蔥切蔥花。2、茄子去皮切條，放入淡鹽水中泡15分鐘，擠出水分，放入淀粉拌勻。3、料酒、醬油、醋、白糖、香油和清水調汁備用。4、油溫燒七成熱，放入茄子炸至金黃撈出。5、鍋中留底油，放入姜、蒜末、番茄醬炒香，倒入調好的醬汁，放入茄子翻炒均勻收汁，盛出撒上蔥花即可。
    
                    
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