海蠣子怎么吃？
1.將海蠣子、香菇、豆腐、清洗干凈瀝干水分，香菇切片，生姜切絲，小蔥切末，豆腐切成小塊。
2.鍋中放油，放入菌菇煸炒，炒至出水變軟后放入姜絲。
3.將菌菇大火煮開后小火燜七分鐘，把菌菇的鮮味都融入到湯汁里。
4.放入海蠣子加少許花雕酒，放入豆腐塊煮開，加少許鹽，撒上蔥花美味的海蠣子菌菇豆腐湯就即可出鍋。
總結(jié)
1.將食材清洗干凈，切好備用。
2.鍋中放油，放入菌菇煸炒。
3.將菌菇大火煮開后小火燜七分鐘。
4.放入海蠣子加少許花雕放入豆腐塊煮開。
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