冷藏冷凍保鮮三種區(qū)別在哪

1、溫度不一樣
冷藏室和保鮮室保存食物的溫度通常為負1℃-8℃，而冷凍室保存食物的溫度通常為負18℃-負20℃。

2、保存時間不一樣
放在冷藏室里一般可以保存3天左右，放到保鮮室里一般可以保存1天左右，而冷凍室溫度很低，一般可以保存7天以上。

3、作用不一樣
冷藏和保鮮是延長食品的新鮮度，能短時間防腐，適合剩菜剩飯、大多數(shù)蔬菜水果等，冷凍的作用是速凍，適合保存魚蝦、肉類等。

總結：
冷藏、冷凍、保鮮在溫度、保存時間、作用等方面有所區(qū)別。

聲明：本網(wǎng)頁內(nèi)容旨在傳播知識，若有侵權等問題請及時與本網(wǎng)聯(lián)系，我們將在第一時間刪除處理。TEL:177 7030 7066 E-MAIL:11247931@qq.com