豬大腸怎么清洗？
1.在豬肚上面剪一個(gè)小口，把里面的內(nèi)層翻出來，用小刀把內(nèi)層上面的殘留物刮干凈。
2.加入面粉在豬大腸的盆里，面粉可以中和豬肚里面的胃液，去除腥味。
3.將覆蓋著面粉的豬肚進(jìn)行不停揉搓，翻開豬肚，褶皺部位放在里面，把清水灌入其中。
4.把食鹽抹在豬肚上面，兩側(cè)都要抹，最后放置5分鐘即可。
總結(jié)
1.用小刀把內(nèi)層上面的殘留物刮干凈。
2.加入面粉在豬大腸的盆里。
3.將覆蓋著面粉的豬肚進(jìn)行不停揉搓。
4.把食鹽抹在豬肚上面。
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