第一批成人小飯桌已經倒閉了 經營者已經陸續離場

年輕人的生活中，“刺客”層出不窮。這些消費“刺客”就和小說中的“刺客”一樣，外表平平無奇，卻能在不經意間給人來上“狠狠一刀”。小說中的“刺客”傷人，而消費“刺客”傷害的是打工人的錢包。

去年大家熱議的是雪糕刺客，外表平平無奇的雪糕包裝里竟然隱藏著昂貴的價格，讓許多人感嘆“已經吃不起雪糕了”。今年，餐飲“刺客”繼續刺向年輕人的錢包，“只有發工資那天敢吃麻辣燙”、“月薪兩萬吃不起老鄉雞”等話題成為熱搜。

雪糕“刺客”引爆了五毛一袋的雪蓮冰，而餐飲“刺客”則是通過“小飯桌”和社區食堂——通過與小孩、老人一起共進午餐，既健康又便宜。與旨在為社區居民提供服務的社區食堂不同，“小飯桌”引起了更高關注度：這個最初為中小學生設計的餐飲服務模式如今也因為打工人而流行起來。

打工人主動與中小學生一同就餐，享受每頓十幾塊錢的午餐，“健康又衛生”。社交平臺使相關話題迅速走紅：在小紅書上，與“小飯桌”相關的筆記已經超過3萬篇；在抖音上，與#小飯桌#相關的話題播放量已達到2.1億次。

需求來自市場，流量可變現，無數年輕人看到了這一趨勢，開始經營“成人小飯桌”生意。與主要提供線下堂食服務并面向中小學生的“小飯桌”不同，“成人小飯桌”的經營模式主要是通過社交平臺聯系，以外賣形式為周圍5公里范圍內的用戶提供服務。

“我們不使用調料包、地溝油和隔夜菜，保證新鮮、健康和衛生。”在北京一家互聯網公司工作的金月，于今年6月底在小紅書上發布了一篇筆記，僅用短短時間吸引了二十多條留言和七八個固定客戶，但經過計算后，金月決定停業：“掙不到錢。”

除了金月，還有許多經營不到一個月的“成人小飯桌”也宣布停業。控制不住成本，無法提供足夠的產量，合規問題......從全網炒作到眾多玩家進入市場，不到一個月時間，“成人小飯桌”的第一波經營者已經陸續離場。

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