許多人在健身時，為了避免攝入過多脂肪和碳水化合物，轉(zhuǎn)而用富含蛋白質(zhì)的食物來代替一日三餐。由于補充蛋白質(zhì)可以幫助健身者塑造肌肉形狀，蛋白粉就成為健身者最基本的營養(yǎng)物。但是凡事都得講個度，否則會適得其反。3月23日，武漢市第四醫(yī)院就接收了一名為了增肌塑形，過量補充蛋白質(zhì)，最后被診斷患有慢性腎臟病的年輕患者。
這名患者名為小劉，他剛從大學畢業(yè)，為了找工作時能有個良好的身體形象，于是就開始了他的健身塑形之路。在健身教練的建議下，小劉每日不僅攝入過多的蛋白質(zhì)，還停止了碳水化合物的補充，幾乎不吃主食。他的一日三餐就是雞蛋、牛奶、雞胸肉和牛肉。除了嚴格控制飲食外，他還堅持鍛煉，終于在半年內(nèi)成功塑形，擁有了一身肌肉。
但據(jù)醫(yī)生稱，小劉攝入的蛋白質(zhì)已經(jīng)遠超了科學標準，給身體帶來了一定的負擔。高蛋白飲食大多是高嘌呤飲食，容易造成腎小球硬化、腎小管梗阻以及急性腎小管壞死，加重腎臟的損害，引發(fā)腎功能異常。
過量攝入蛋白質(zhì)的危害：
1、損害腎臟的功能
蛋白質(zhì)經(jīng)過人體消化會產(chǎn)生代謝廢物，而這些廢物需要腎臟來進行排泄。如果過多的攝入蛋白質(zhì)，會導致腎臟的負擔加重，促使多種腎臟疾病的形成和發(fā)病。
2、損害胃腸道的功能
蛋白質(zhì)進入人體，需要通過胃腸道來進行消化和吸收。過量攝入蛋白質(zhì)，會損害腸胃的健康，嚴重的甚至會導致胃潰瘍、胃炎等多種胃腸道疾病。
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